但是，卻很難忘記第一次品嚐到Melissa所製作的馬卡龍，
那種幸福感湧上的感覺。
能將那種幸福感傳遞到甜點上的Chef ，
我想在任何一個地方都將被人歌頌著。
Melissa今年一月份自己創業了，
新的店名為"TARTINE BAKERY"
坐落在安和路一段的小巷弄內，
店門是清爽的白色大門，亮眼的金色招牌，
店內裝潢沒有太多色彩，
彷彿一進去就能專注聆聽所有甜點的美味聲音。
馬卡龍絕對是店內最受注目的明星，
但是他們不像巴黎馬卡龍那樣高傲，
用的也不是人工的香料跟色彩，
而是那麼紮實的用水果，各種堅果，創造出來的甜點。
香味與甜味會讓人真心的愛她，
而不是裝模做樣的虛有外表。
最近看的書“甜蜜日日，我愛果醬”，
關於五十嵐路美小姐在她以甜點為職志的路上的故事，
書中五十嵐路美小姐提到“A Lecomete 已經成為我品嚐甜點時的味蕾指標“
Melissa的甜點，也是這樣成為我目前品嚐甜點的味蕾指標了！
上週開幕去帶了一盒回來，
讓我的幸福延續了一整個禮拜，
連我的小傢伙Kelson 第一個會說的甜點名稱就是“馬卡龍”
這週也該再去拜訪Melissa了，
沒有甜點的生活，就像巴黎街頭沒有女人一樣無味呢。
Melissa 這次創作了許多不同口味組合的馬卡龍，味道令人驚艷，並且融合的那麼完美，我變心了！從原本的芝麻芝麻，現在最愛焦糖海鹽，味道非常非常特別！！
店內的裝飾之一：Melissa 在美國當地媒體的報導。
冰櫃內的飲料很熱鬧，就算是冷冷的冬天，看了也好想來一瓶。
好喝的咖啡是Melissa的日本男友泡的，雖然都隱身在後面，但是咖啡依舊好喝美味，總覺得也有些日本人謹慎與堅持的美在咖啡裡了。
可愛又熱情的店長Karen，爽朗的笑聲跟親切的服務態度，讓人一進去就像看到老友一樣
（事實上也是我的老友啦）
簡潔的大門
金色的招牌
這些美味的小傢伙們跟著我回家了。
TATINE BAKERY
法式點心、三明治輕食 02-2778-8831www.tartinebakery.com.twCash Only 台北市安和路一段49巷13-1號
