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2009年4月12日

星期天在家吃飯吧!

今天要跟大家介紹這本書--星期天在家吃飯
裡面有許多不同主題的食譜,又簡單又好煮。

基本上是一本攝影+散文+食譜的書。
星期天我通常不太喜歡出門,在家就有著充實的幸福感,非不得已星期天絕對是我跟我的小廚房、我的書還有愛貓的相處時間,絕對要留給這些重要的事情跟人。
這個星期天傍晚跟Mincent 到中山捷運站附近的Melange Cafe'米朗琪吃了好吃的鬆餅之後,要回家的捷運站下面發現有新的捷運地下書街,一整排從捷運中山站地下街一直到雙連站之間,有很多出版社設攤,也有許多新的好書以及以前的好書,這本星期天在家吃飯就是在這邊挖到的寶。

這本書是布克文化在2007年出版的,作者是日本作家 渡邊由紀 ,攝影是由 小林紀雄兩人合作的一本圖文書,作者對於星期天以及餐點的一些概念觀點,透過小林攝影師的照片傳遞出來,裡面的食譜也是有主題性的呈現,喜歡圖文書的朋友應該會喜歡這本書。
星期天的晚上,細細回味這個周末的豐富,看著這本書也順便開始計劃下一個星期天,要怎麼規畫呢? 下個星期天我也來試試看書中的越南米粉這道菜吧!

P.S 忘了說...中山地下書街的書都有很划算的折扣喔!!



2009年4月1日

原味主廚奧利佛的歡樂主餐秀



『他外表看來像個搖滾明星,說話聽來像個不良少年,做起菜來卻像個天使! 他的烹飪哲學就跟他的人一樣──熱情、不做作,用最簡單的方法,呈現食材最動人的原汁原味!』---書本介紹


這算是我的第一本食譜,認識奧利佛是從電視上的做菜頻道開始的,他有點大舌頭的說話語調,隨手一抓香料,輕輕鬆鬆完成一道菜,在台灣還沒有旅遊生活頻道之前,大家只能看看阿鴻上菜,之類的做菜節目(什麼?還有傅培梅?對不起啦...那時年紀太小沒有認真看)。

阿鴻上菜之後,有一陣子我跟小玲很愛的『做點心過生活』節目出現,這節目名稱成為大學四年級我跟小玲最想要在未來天天過的夢幻生活之一。

旅遊生活頻道的開播,讓大家看到即便做菜也可以優雅的不得了,做菜像是藝術、時尚更是有意義的事情。於是相關廚師的食譜在台灣也開始熱賣了,這本『原味主廚奧利佛的歡樂主餐秀』是在我搬了新家,終於有了自己的廚房時買的第一本食譜,精緻的攝影圖片,加上每一道看起來都好吃的不得了的菜,還有還有....奧利佛迷死人的微笑....天阿怎能放過這本食譜!!!

只是...直到一年後的今天...我還是沒有嘗試作裡面的任何一道菜...但奧利佛看起來還是很迷人可口 ,對吧! :P