一轉眼的兩歲三個月

我好久沒有紀錄小傢伙的成長了耶...
有了臉書之後，時常在臉書上更新小傢伙的照片，
但是完整的在部落格紀錄他的成長卻好像被我遺忘了好久。

兩歲比我想像中的樣子好一些，也比我想像中的麻煩一些..

他並非小怪獸，

他還是可以好好溝通，

他知道我的情緒，他也想讓我知道他的情緒，

而我也努力的增加我的媽媽敏感度，

每個他的成長都能敏銳的感受到，

給予他最好的支持與教導。

兩歲三個月聯想力的開始！

他學習語言的速度很快，
因此當我跟他說一個名詞時，
他很快能記住，並且幾天後都還能說得出來，
也漸漸可以運用在句子當中，
今天搭公車看見天空的烏雲，
他對我說：媽咪，你看，天空有雲耶。
我告訴他那是烏雲，他就接著說：要下雨了！
他能聯想到烏雲就是要下雨。

兩歲三個月的嘴是甜的！

他每天，每天，都會對我說：媽媽我愛你～抱抱。
我會回他，媽咪也很愛你，然後給他一個很深的擁抱，
公公婆婆，還有娘家的媽媽跟姐姐們，都會被他的甜給融化。
自己暗自想著...上帝啊！這樣的嘴甜時期，能否延長一點呢？

兩歲三個月是不安於室的？

每天都想出去散步走走，
喜歡搭公車出去，
連作夢都哭著說：要去散步啦～
我可要開始有心理準備，
他會不會一懂事就喜歡到處去玩了呢？

兩歲三個月能自己演一段遊戲。

以前拿著車子或玩具，
他只會把玩，兩歲以後他開始會有片段的劇情，
自己用著各種音調自言自語的演著，
更會拿著玩偶要我們跟他對話。

兩歲三個月的恐懼是放大的！

他最近常常會對我們說：我會怕怕窗簾、我會怕怕冷氣機、我會怕怕蟲蟲...
他所害怕的東西常常很奇怪，
剛開始跟他解說沒什麼好害怕的，
但是他還是怕，
於是想出一個詞，教他當他害怕時就大聲說：怕怕走開！
經過幾次，雖然他還是會害怕一些事情，
卻也能勇敢的說：怕怕走開！

兩歲三個月的喜好是無與倫比的！

最讓老木我驚訝的是他對於車子的喜愛，
沒有刻意告訴他車子種類與品牌，
但當他問我們時，還是會告訴他那是什麼車，
想不到他也都記得住，還能在路上認出車款，
即便是不一樣的顏色，他都能知道親友中誰開這款車，
一天早上他對我說：Volkswagen 好酷喔～
最近最常問我：媽咪你喜歡紅色的車子嗎？
還有在路上認出新款Porsche..
我想他能在一件喜好上如此有熱情，
相信他也能熱情的過著自己喜好的生活！

媽咪想帶你到處去玩，喜歡抱著你看東看西，讓你認識所有這世界的美麗。喜歡牽著你的小手走來走去，讓你長大後，想起媽咪還能甜甜的對我說：媽咪我愛你～:)

DOMO豆奶機--孕育全家健康的巨蛋

我記憶中的好豆漿，

是小時候巷子口的鄰居開的豆漿店，

每天嬸嬸都會現磨豆漿，

那香濃的口感是我幼時除了媽咪泡的牛奶之外最期待的飲品。

長大後總覺得外面的豆漿沒有那種溫暖的感動，

媒體報導外面賣的豆漿，要不是用粉泡的要不就是豆漿機喝到機油，

一直尋覓一台能讓自己跟家人喝的安心的豆漿機，

在朋友介紹之下認識這台比利時DOMO巨蛋豆奶機，

除了能煮出讓人體吸收的“豆奶”之外，

穩定的高溫高壓還能熬粥、熬湯，

實在很適合我天天弄東西給小傢伙吃使用呢！

巨蛋機寄來時，還記得打開後的那個午後，

廚房陽光明亮，一看才發現自己的廚房又多了樣白色玩具，

來看看我的可愛巨蛋吧～

 白色的機身，讓廚房多了一份歐洲極簡風，光是看著機器就可以欣賞好久：）

 鍋身內的色系也是漂亮的金沙色，把巨蛋扭開後，上面是攪拌器，下面就是容器與機身。

 豆子不用浸泡耶！！說明書上面這樣說，我睜大了眼，好吧！就來試試看囉！

選擇了豆奶模式，大約一個小時就能熬煮出好豆奶囉！！拍賣網站上提到這台機器煮出來的是“黃金豆奶”因為是用高壓烹煮的，黃金120度熬煮能將豆漿中的胰蛋白抑制分子去除，讓人體腎臟不會造成負擔，還能完整吸收到豆奶的營養喔！ 

 除了漂亮的巨蛋之外，還附贈豆子量杯、水量杯、濾網、清洗海棉（真貼心）、說明書與保證卡，說明書上建議豆渣對人體也很健康，如果不在意口感可以一起喝下去喔！

我喜歡用我好久以前從東京帶回來的森永玻璃牛奶瓶喝東西，總覺得那種懷舊的溫暖感受，也會從瓶子傳遞出來，配上一條好麵包，健康的身體跟愉快的心靈，這就是最美麗的廚房風景了！

唯一讓我有點傷腦筋的就是...這顆蛋比較重一點，我得好好練練臂力了哈哈～

有興趣瞭解這台很棒的豆奶機的朋友可以參考一下這裡喔：

http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=3381570&co_servername=sFS_&c2=sFS_

假如

假如----
假如舉世倉皇失措，人人怪你，而你能保持冷靜；
假如舉世見疑，而你能相信自己，還能原諒他們的懷疑；
假如擬能等待，而不怕等得累，
或受謗時不屑以牙還牙，
或被恨時不怨天尤人，
然而別看來太好，話也別講得太聰明；

假如你能做夢----而不成為夢的奴隸；
假如你能思考----而不只以思考為目的，
假如你能面對勝利和慘敗，而把這兩個騙子一視同仁；
假如你聽到你講的真話給壞蛋歪曲了去陷害蠢人，仍能泰然自持，
或者你看到你曾拼命維護的珍貴東西破碎了，而仍能彎下腰用陳舊的工具去修理
假如你把你贏的一大堆錢全部孤注一擲而不幸輸掉，
但仍能從頭幹起，並對你的失利三緘期口；
假如你能強迫你的心、勇氣和體力，
在它們早已枯竭時為你效勞，
因此當你一無所有，
只剩吩咐它們：『撐下去！』的意志時
你就這樣撐下去；

假如你能跟群眾講話而能保持你的美德，
或者與帝王同行而不忘群眾，
假如敵人或摯友都不能傷害你
假如人人都依賴你，但沒有一個期望過奢；

假如你能用相等於六十秒的奔跑來填補毫不容情的一分鐘，
地球和它所有的一切，就是屬於你的，
而且----更重要的是----
兒啊！你將是個男子漢。


吉百齡 Rudyard Kipling

手作果醬一年級生必備鍋具--義大利Bialetti 奈米鈦陶瓷醬料鍋

自從去年好友草莓第一次來家裡做了草莓果醬給我之後，
就深深愛上手作果醬的美味，
一年以來自己也嘗試做了許多果醬：草莓、水蜜桃、藍莓..
原來做果醬沒有那麼困難，
簡單到..好想寫信叫政府宣傳一下，
讓每個媽媽都能自己做果醬給小孩吃喔！:P
台灣是水果天堂，這麼多種水果，
因此手作果醬實在太適合成為每個家庭主婦家中早餐的基本配備了！

以前都是用家中的煮湯不鏽鋼鍋子煮果醬，
果醬裝入瓶子後，煮過的鍋子中的果膠通常都黏的很難清洗，
自從擁有Bialetti摩卡壺後，對於義大利國寶品牌的鍋子難免好奇，
於是也帶回Bialetti 新產品奈米鈦陶瓷醬料鍋，
我選擇的是紅色的醬料鍋，
就好像哈利波特要到霍格華茲學校入學的一年級必備用品：大釜一個
我的做果醬魔法大釜，就從Bialetti的醬料鍋開始了。

第一次用來煮的果醬是三種莓類：藍莓、覆盆莓、草莓果醬
將這些紅通通的小果子放到鍋子煮，
還沒煮我就被鍋子的美給迷倒了，
煮果醬時發現真的如網路上所寫，鍋子的傳熱速度非常快又均勻，
感覺果醬比之前用不鏽鋼的鍋子更快達到果醬的終點溫度。

果醬完成後，就是緊張的洗鍋子時刻了><
紅通通的果膠沾在白色的鍋面，
要是我老木在大概會緊張的大叫：怎麼會買白色鍋面的鍋子啊！？
想不到輕輕用水沖，再用海綿擦拭，
完全不費力氣的就洗好了，
那時後我真的好想大叫『哈利路亞』！！ 哈哈

第一次成功的果醬經驗後，
我用這把醬料鍋試了其他的烹調，
煮了義大利肉醬，也不怕番茄油卡住鍋子！
先用油煎絞肉，油也只需要一點點，
接著將番茄跟醬一起加入燉煮，
肉醬非常完美！鍋子一樣好清洗！
一點點洗碗精、海綿抹幾下就乾淨！
我想我會去把他其他的平底鍋都帶回家吧！

 連擺在桌子都讓人心動不已的新鍋子，將陪伴我接下來的手作果醬日子。

 我最喜愛的莓類一起放入雪白的鍋子裡面，整個美感都出現了！

煮完後的鍋子果然紅通通又黏黏的！別怕別怕繼續看下去：）

 昨天再度試了黃澄澄的鳳梨蘋果果醬

鍋子一樣黏TT的

每次都是只要用清水沖一沖，海綿稍微擦拭一下就乾淨雪白如初囉！

今天的鳳梨小果醬實驗完成囉！

真的是一把平價又超值的好鍋子呢！
謝謝Bialetti讓我感受到做果醬不但心情很美，
連洗鍋子的過程也可以相當美好呢！
Bialetti這裡買

BIALETTI 白色摩卡壺開壺囉～我的一壺好幸壺！

一直以來我都是用expresso機器煮咖啡，
每次看電影或是旅遊頻道，
看到義大利人卻很少人用這樣的機器來煮咖啡，
大多是悠閒的磨咖啡豆，然後放入摩卡壺，
然後就直接放在瓦斯爐上煮！！？？
感覺瓦斯爐是煮菜、煮開水的，
竟然也能這樣煮咖啡？
這樣的疑問在我心中盤旋很久，
也一直很想要試試看摩卡壺煮咖啡的滋味。

現在台灣的摩卡壺已經越來越多樣式，
但是在我的心中總是有個聲音，
我想要那經典、義大利第一品牌的BIALETTI摩卡壺！
查詢了摩卡壺的歷史，
原來最早的摩卡壺是1919年義大利北方小鎮的一個工廠中，
Alfonso Bialetti 手工製作出來的，
這位義大利設計師一定是對於生活有不同於人的熱情跟觀察，
才能創造出這樣的作品，也改變了世界各國人的咖啡味蕾。
Bialetti更是義大利人廚房中必備的壺具之一。

趁著小Ｋ午睡，我的摩卡壺準備來開工了！
特地去買了適合摩卡壺煮的咖啡豆--哥斯大黎加 塔拉珠征服者，
煮起來會有淡淡的巧克力甜味，
悠閒的把咖啡豆磨好細緻的粉末，
忍不住也開始想像...
想像自己在義大利佛羅倫斯擁有一間房子，
我的木製小廚房，窗台上有各式各樣的香草植物，
我就站在窗台前面，磨著我的咖啡豆，
看著窗外的那片花圃，想著等一下要去熱鬧的義大利市集....
一把壺讓我的白日夢都能這麼美呢:P

磨好的咖啡粉放入壺中、倒好適當的水，接著就放上瓦斯爐煮了。
不一會兒，噗嘟噗嘟的泡泡聲、濃郁的咖啡香味飄出來，
那咖啡完成的美妙合奏，
我的心情也跟著咖啡溢出幸福來了！

煮好的咖啡用新買的歐蕾碗裝著，
用雙手迎接我新的幸福節奏，
新壺第一次搭配的甜點，當然要是最愛的馬卡龍！
而書本呢？
村上春樹在台灣新出版的“雑文集”絕對是這時候我最想搭配一起看的書！

就這樣，我的廚房除了油煙味之外，
現在也能煮出咖啡香味，
每天都要用BIALETTI煮出我的一壺好幸壺！

放在瓦斯爐上的BIALETTI白色摩卡壺，開始煮的時候好擔心白色壺會不會就變黑色的？但是義大利人的手工藝真的不是蓋的！煮完輕輕用清水洗過就全白如初，真的好令人感動！

就算在家，也要好好擺設，讓自己擁有美味的午茶時光，白色摩卡壺一定要在旁邊，一邊品嚐美味咖啡、一邊像藝術品一樣欣賞著摩卡壺的美，我的幸福小時光因著這壺更完美！

BIALETTI 白色摩卡壺的幸福

一直都很想要一個摩卡壺，
今天趁著Ｖ回台灣，
下午讓他陪Kelson，
自己去台北市走一走，
買了許多想看的書、甜點，
順便也帶走了我一直想要的BIALETTI 白色摩卡壺，
要擁有的第一台摩卡壺，
一定得要是BIALETTI 才行，
一直這樣想著，終於看見特別的白色摩卡壺。

於是就在吹著南風，房子濕嗒嗒的晚上跟著我回來了，

想到未來能伴著我每天一杯香濃咖啡、一份犒賞自己的甜點、

還有那嗜書的閱讀時光，就興奮的睡不著了！

今晚就先用書香烹煮出一杯叫做幸福的節奏吧。

白色摩卡壺站在書上，感覺書香也被烹煮出來了，後面的紅色調理鍋即將陪伴我熬煮出香甜的果醬好幫手。我想用這樣的節奏用心過生活。

皮婚有感

結婚至今滿四年了，

小傢伙剛滿兩歲，

結婚四年代表的是皮婚，

愛情在通過四年的考驗後，

逐漸擁有如皮革般的韌性。

Ｖ因為工作的關係，

時常會有一段時間不在我跟小傢伙的身邊，

這樣的生活也過了一年了，

這一年來我也在一邊孤單一邊努力的狀況下，走過來了。

雖然還是時常覺得很孤單跟難受，

仍鼓起勇氣天天給自己加油打氣，

因為分開，才更知道彼此在身邊的重要性。

因為孤單，才知道自己可這麼的勇敢堅強。

邁向第五年的婚姻，

多了小傢伙的我們非常幸福，

能朝著共同的目標向前邁進，

也希望這樣的生活能繼續維持下去。