2012年10月14日

秋天的顏色

親愛的朋友們,一晃眼我荒廢了部落格這麼久耶...
從夏天一直到了眼見都是秋天顏色的季節,
兩個月以來每天仍是跟小傢伙開心生活著,
只是兩歲後半期的他,開始讓我頭痛,
有時後是甜蜜的小情人,有時後簡直是來考驗我的小怪獸。
我還在努力的當個情緒穩定的媽當中。

秋天的料理中,最近很喜歡的還是奶油燉菜,
用北海道的玉米牛奶湯塊,燉煮出香濃奶油味的料理,
不是什麼高難度的料理,不過最近在煮時特別在馬鈴薯上有了新發現,
以往用大賣場美國的馬鈴薯沒有什麼特別的問題,
不過也沒有什麼特別的感覺,
直到最近發現了“天和”的有機蔬菜,
燉了之後簡直被台灣的馬鈴薯質地所感動著,
吃起來不是沙沙的口感,
即使跟肉燉煮了許久也不會消失,
口感是綿綿柔柔的,
顏色也比賣場買的還要黃,
有時候覺得用對了食材,那原本蔬果味道就是最好的調味
如果可以的話,大家也買來試試看吧!


 因為是有機的馬鈴薯,用日本買的傳統鬃毛刷刷乾淨後,也可以切塊直接燉煮。
 除了奶油燉菜用到之外,用來燉煮咖哩也好吃的不得了!
 秋天的廚房角落,去三峽老街前的“同宜桶店”買的篩子,放置蔬果剛剛好。
最近讓小傢伙跟他老北製造許多相處的機會,希望能拉近他常出差的距離。


雖然不是寫什麼大不了的事情,但是謝謝你...總是在關注我的部落格呢 :)

2012年7月28日

與兩歲小怪獸的第一次旅行

從懷孕生 Kelson 後我幾乎忘了旅行是什麼感覺,
今年三月跟姐姐一次的聊天中決定了我們的小旅行。

離上次的旅行已經四年了,
隔了這麼久仍想再回去看看的是我朝思暮想的東京,
帶著小K自由行的我們,方便又熟悉的東京或許是第一次旅行最好的選擇,
五月自已帶著小K去外交部辦護照、上網訂機票跟飯店,
六月份安排這次旅行想去的行程,
七月中順利登陸成功!

決定要帶小K出國玩時,就有一些朋友跟長輩說:
小孩子這麼小會有印象出國嗎?甚至回國後還會問小K你去哪裡你知道嗎?
小K沒有回應時長輩就說:你看,帶這麼小的孩子出去他跟本沒印象!

其實,打從一開始就沒有一定要讓小K留下多深刻的印象,
只是想要好好跟他享受旅行的美好,
旅途中他能抓住什麼美好感受都好!

搭飛機時擔心小K耳朵會不舒服,
特別準備了他非常愛吃的軟糖,
還好飛機爬升時他沒有特別的感受,
等飛到一定高度開始用餐,接著他看一下機上的Cars 2影片,
沒多久就睡著了,一直到飛機降落才醒。

但是,回程時的降落可讓小K吃盡苦頭,
原本一樣吃完飛機餐睡著的小K,
卻在降落時突然醒過來摸著耳朵大哭,
怎麼哄都還是難受,連空姐都跟著安撫他,
還好只有短短的幾分鐘時間,
看來高度的變化還是很難克服。

到了東京一切都是那麼的熟悉,
住宿的飯店也是之前去過的 Royal Park Shiodome Tower Hotel
樓下就是新橋站,從羽田機場搭快車過來只要20幾分鐘相當方便。
在東京的五天主要還是沿著山手線轉著玩,
也去了迪士尼與吉卜力美術館,
也好好的逛逛跟採買,實在好開心阿!!

這次帶著小K去東京跟以往去的感覺實在很不同,
沒有我想像中的困難,也沒有我想像中的便利。
帶著輕便推車的我們雖然幫了許多忙,
但東京許多店家在門口都有婉拒娃娃車進入店內的標誌,
搭地鐵時也沒有台北的捷運無障礙空間那樣方便,
於是辛苦的老公只好扛上扛下了。

有一站我們沒有從優先席上車,
結果我就抱著小K沒有人讓座,
日本人覺得這是你自己不選擇去優先席,
他們沒有必要讓座,
這要是在台灣大概就會上新聞了。
每個國家的民情不同,
所以我也不會特別覺得奇怪或是生氣。

我的小旅伴在這五天當中玩得很開心,
一路上唱著龍貓的主題曲,
到了迪士尼也哼著小小世界,
搭電車時也皮蛋的不得了!
但是 在我心中這真是最棒的一次旅行!
有了這第一次的經驗
我想我可以開始規劃下一次的旅行了!

乖乖坐在外面等媽咪逛街的小K!
 吉卜力美術館外喝了第一瓶汽水,小K說辣辣的!
 優先席實在很重要!搭地鐵時別忘了看看上車位置呢!
 小K跟daddy開心的體驗第一次開賽車喔!
回家了~看著飛機不肯離開,他說:媽咪我們去日本吧!媽咪也好想再搭回去喔!
媽咪!我們走吧!你想去哪裡呢?

2012年7月9日

Family 以鍋為中心-- Bialetti 奈米鈦陶瓷團圓鍋

廚房的這兩個新鍋具真是豐富了我的六月,
每天都愛不釋手的想著放什麼菜到鍋子裡面好看呢?
除了Bialetti的平底鍋之外,每天使用的就是另一個壽喜鍋了。
雖然名字是團圓鍋(壽喜鍋+湯鍋+小火鍋),
不過想試驗看看其他料理的精神,
讓我每天的廚房都很熱鬧呢。

所以 不但拿來煮壽喜燒、煮雞湯、燉高湯....
看著雜誌上的日本釜飯,實在受不了啊!
『來試試看好了!』覺得因為心中常常會這樣想,
才能讓我從烹飪白痴到現在能學習到許多。

附近的有機商店看到廣島牡蠣時就很想煮釜飯,
可是沒有砂鍋或是釜的我,正在傷腦筋時,
突然想到我有“Bialetti 的壽喜鍋”或許可以來試試看喔!
於是就買回家來實驗了!

果媽的實驗廚房
做法如下:

食材:
*廣島牡蠣
*毛豆
*紅蘿蔔絲
*乾香菇
*好菇道小香菇


1.先用昆布、蔬菜(南瓜、洋蔥、蘋果、筊白筍...依照自己喜好喔)、黑毛豬排骨熬高湯
2.浸泡兩杯米(時間來不及的話這個步驟可以省囉)
3.接著將上面食材放入米內(廣島牡蠣最後鋪在上面)
4.將熬好的高湯放兩杯半進入鍋內
5.滴入幾滴昆布醬油
6.中小火煮12~15分鐘左右
7.煮好後再燜一下

想不到煮的很成功啊!!
於是這把鍋又讓我刮目相看!
好的鍋子真的一把就夠了,然後天天發現他比自己想像的更棒!
這真是一件美好的事情!
跟大家分享一下六月份我們家的美好小食:)


 老公出差前煮了壽喜燒一起吃,圍著鍋感覺家的情感以鍋為中心的蔓延著!
 我最愛的鳳梨苦瓜雞湯,夏天的好湯品!
熬高湯時,我喜歡用排骨、昆布、洋蔥、蘋果跟南瓜的組合,這樣的湯熬出來很甜,幾乎都不需要再加任何調味料了,其他的時節蔬菜也可以跟著加入喔!重點是...不論是放什麼材料,這把鍋子都能將食材最美的樣子呈現出來,非常非常賞心悅目呢!


果媽發現原來,料理的精神除了讓心愛的人吃得開心健康之外,自己在這個過程中能享受到料理的各種感官感受,更是料理的樂趣之一呢:)








今晚的『廣島牡蠣釜飯』照片來囉!
 將滿滿的牡蠣鋪在鍋上時,真的是美的不得了!熬湯用的昆布因為捨不得丟掉,所以也切成絲一起放入煮。
家中充滿海鮮甜美的香味,煮好時真的好興奮喔!

 牡蠣的湯汁完全被米飯吸收!黑黑的鍋子邊緣也讓我又興奮又擔心的!


 大驚喜來了!釜飯特有的鍋巴,竟然也能煮出來耶!!我真是開心到翻滾了~~~

 吃光光的鍋子真令人擔心好不好清洗呢?
 先用水泡個兩分鐘
 用海綿輕輕擦拭
 三兩下就.....
清潔乾淨的跟原本的樣子一樣了!!真是大開心的一餐呢:)


現在這把鍋子好紅喔!
每次去 Citi Super 都會忍不住去摸一摸新鍋子
每一個都好想帶回家啊!!

那天在部落格上面看到兩個部落客也有介紹喔
草本新鮮http://basil.idv.tw/?p=6675
奶茶椰果http://milktea.pixnet.net/blog/post/37208062

想替自己廚房的美好風景尋覓好鍋具的話
真的是大推薦Bialetti的 aeternum 奈米鈦陶瓷健康鍋喔:)
這裡也可以買喔--->
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=store&func=style_show&SR_NO=CAAL79&page=1








2012年6月14日

Bialetti 奈米鈦陶瓷鍋開鍋囉!

自從買了Bialetti 的第一個奈米鈦陶瓷鍋當我的果醬鍋之後,
因為煮果醬太好用,忍不住試試看除了煮果醬之外的烹飪方式,
想不到煮義大利肉醬也非常好用(原本在意大利就是醬料鍋),
用過這樣好的鍋子之後,我就打算把家裡的鍋子都淘汰了:P
因此又訂了兩個Bialetti的奈米鈦陶瓷鍋,
鍋子送來時,欣賞了好久捨不得打開來用啊~

以為白色簡單,才發現自己的想法太簡單,
雖然大可以選擇黑色,但卻覺得能在每次放入各種不同顏色的東西
各種油膩、各種軟硬材料之後還能恢復純白,
將是一種對自己跟對生命的挑戰。


在台灣我還是第一次看見廠商敢引進全白色鍋具,
這樣大膽又令人興奮想挑戰的BIALETTI,簡直是挑起我那主婦的叛逆情緒,
繼白色摩卡壺、醬料鍋、豆奶機之後,
這才發現我的白色情結似乎越來越嚴重了...


這次的兩個鍋款分別是24cm的奈米鈦陶瓷平底鍋跟24cm的團圓鍋,輕便的平底鍋一家三口料理起來份量剛好,團圓鍋不但可以當湯鍋,還可以當壽喜燒鍋,這簡直是燒到我的心坎裡了!!果子家的料理內容都偏向日式,因此最常吃的就是壽喜燒火鍋了:)


 連包裝都是白色的,簡單的英文寫著"White",下面英文寫著 
“The colour of Purity"

打開鍋子的底部漂亮的花紋就像日本幕府時代的徽紋一樣令人著迷!



接下來要來開鍋照囉~每次去百貨公司介紹鍋子的專員一定會料理兩樣東西:蛋跟魚!
好像這兩樣食材能料理的好才算是把好鍋,果子很怕鍋子含有鐵氟龍,所以捨棄市面上好用的那些不沾鍋,用不鏽鋼鍋,偏偏不鏽鋼鍋非常難料理,這個鈦陶瓷的健康鍋一次解決了我的料理問題啊~



 把蛋打入鍋子實在好美喔~~
 感動的太陽蛋,完全不沾鍋啊!為了全白的鍋子我還買了紫色矽膠鏟來搭配耶!
 來煎我最愛的鯖魚吧!油只要一點點,因為鯖魚本身的油脂就很豐富喔!
 煎的外皮酥裡面軟,簡直太感動了啦!!!
 重頭戲來囉!煎魚的油,先用廚房紙巾輕輕擦
就能把油擦掉了耶!!
 用一點點洗碗精,再用海綿輕輕擦拭
(真的是輕輕擦就好喔)
用水沖一沖!它搭!!就乾淨如初耶!!
我已經感動到快要掉眼淚了(灑花瓣~)


好用又好清理的鍋子,真的會讓人更想天天料理啊!
已經在想下次還可以來實驗料理什麼才好呢?
下次煮了什麼料理再來跟大家分享喔!

鍋子這裡買喔~
http://www.pcstore.com.tw/livimall/S523040.htm

2012年6月5日

一轉眼的兩歲三個月

我好久沒有紀錄小傢伙的成長了耶...
有了臉書之後,時常在臉書上更新小傢伙的照片,
但是完整的在部落格紀錄他的成長卻好像被我遺忘了好久。

兩歲比我想像中的樣子好一些,也比我想像中的麻煩一些..
他並非小怪獸,
他還是可以好好溝通,
他知道我的情緒,他也想讓我知道他的情緒,
而我也努力的增加我的媽媽敏感度,
每個他的成長都能敏銳的感受到,
給予他最好的支持與教導。


兩歲三個月聯想力的開始!

他學習語言的速度很快,
因此當我跟他說一個名詞時,
他很快能記住,並且幾天後都還能說得出來,
也漸漸可以運用在句子當中,
今天搭公車看見天空的烏雲,
他對我說:媽咪,你看,天空有雲耶。
我告訴他那是烏雲,他就接著說:要下雨了!
他能聯想到烏雲就是要下雨。

兩歲三個月的嘴是甜的!

他每天,每天,都會對我說:媽媽我愛你~抱抱。
我會回他,媽咪也很愛你,然後給他一個很深的擁抱,
公公婆婆,還有娘家的媽媽跟姐姐們,都會被他的甜給融化。
自己暗自想著...上帝啊!這樣的嘴甜時期,能否延長一點呢?

兩歲三個月是不安於室的?

每天都想出去散步走走,
喜歡搭公車出去,
連作夢都哭著說:要去散步啦~
我可要開始有心理準備,
他會不會一懂事就喜歡到處去玩了呢?

兩歲三個月能自己演一段遊戲。

以前拿著車子或玩具,
他只會把玩,兩歲以後他開始會有片段的劇情,
自己用著各種音調自言自語的演著,
更會拿著玩偶要我們跟他對話。

兩歲三個月的恐懼是放大的!

他最近常常會對我們說:我會怕怕窗簾、我會怕怕冷氣機、我會怕怕蟲蟲...
他所害怕的東西常常很奇怪,
剛開始跟他解說沒什麼好害怕的,
但是他還是怕,
於是想出一個詞,教他當他害怕時就大聲說:怕怕走開!
經過幾次,雖然他還是會害怕一些事情,
卻也能勇敢的說:怕怕走開!

兩歲三個月的喜好是無與倫比的!

最讓老木我驚訝的是他對於車子的喜愛,
沒有刻意告訴他車子種類與品牌,
但當他問我們時,還是會告訴他那是什麼車,
想不到他也都記得住,還能在路上認出車款,
即便是不一樣的顏色,他都能知道親友中誰開這款車,
一天早上他對我說:Volkswagen 好酷喔~
最近最常問我:媽咪你喜歡紅色的車子嗎?
還有在路上認出新款Porsche..
我想他能在一件喜好上如此有熱情,
相信他也能熱情的過著自己喜好的生活!


媽咪想帶你到處去玩,喜歡抱著你看東看西,讓你認識所有這世界的美麗。喜歡牽著你的小手走來走去,讓你長大後,想起媽咪還能甜甜的對我說:媽咪我愛你~:)



DOMO豆奶機--孕育全家健康的巨蛋

我記憶中的好豆漿,
是小時候巷子口的鄰居開的豆漿店,
每天嬸嬸都會現磨豆漿,
那香濃的口感是我幼時除了媽咪泡的牛奶之外最期待的飲品。

長大後總覺得外面的豆漿沒有那種溫暖的感動,
媒體報導外面賣的豆漿,要不是用粉泡的要不就是豆漿機喝到機油,
一直尋覓一台能讓自己跟家人喝的安心的豆漿機,
在朋友介紹之下認識這台比利時DOMO巨蛋豆奶機,
除了能煮出讓人體吸收的“豆奶”之外,
穩定的高溫高壓還能熬粥、熬湯,
實在很適合我天天弄東西給小傢伙吃使用呢!

巨蛋機寄來時,還記得打開後的那個午後,
廚房陽光明亮,一看才發現自己的廚房又多了樣白色玩具,
來看看我的可愛巨蛋吧~
 白色的機身,讓廚房多了一份歐洲極簡風,光是看著機器就可以欣賞好久:)
 鍋身內的色系也是漂亮的金沙色,把巨蛋扭開後,上面是攪拌器,下面就是容器與機身。
 豆子不用浸泡耶!!說明書上面這樣說,我睜大了眼,好吧!就來試試看囉!
選擇了豆奶模式,大約一個小時就能熬煮出好豆奶囉!!拍賣網站上提到這台機器煮出來的是“黃金豆奶”因為是用高壓烹煮的,黃金120度熬煮能將豆漿中的胰蛋白抑制分子去除,讓人體腎臟不會造成負擔,還能完整吸收到豆奶的營養喔! 
 除了漂亮的巨蛋之外,還附贈豆子量杯、水量杯、濾網、清洗海棉(真貼心)、說明書與保證卡,說明書上建議豆渣對人體也很健康,如果不在意口感可以一起喝下去喔!
我喜歡用我好久以前從東京帶回來的森永玻璃牛奶瓶喝東西,總覺得那種懷舊的溫暖感受,也會從瓶子傳遞出來,配上一條好麵包,健康的身體跟愉快的心靈,這就是最美麗的廚房風景了!


唯一讓我有點傷腦筋的就是...這顆蛋比較重一點,我得好好練練臂力了哈哈~
有興趣瞭解這台很棒的豆奶機的朋友可以參考一下這裡喔:



2012年4月24日

假如

假如----
假如舉世倉皇失措,人人怪你,而你能保持冷靜;
假如舉世見疑,而你能相信自己,還能原諒他們的懷疑;
假如擬能等待,而不怕等得累,
或受謗時不屑以牙還牙,
或被恨時不怨天尤人,
然而別看來太好,話也別講得太聰明;

假如你能做夢----而不成為夢的奴隸;
假如你能思考----而不只以思考為目的,
假如你能面對勝利和慘敗,而把這兩個騙子一視同仁;
假如你聽到你講的真話給壞蛋歪曲了去陷害蠢人,仍能泰然自持,
或者你看到你曾拼命維護的珍貴東西破碎了,而仍能彎下腰用陳舊的工具去修理
假如你把你贏的一大堆錢全部孤注一擲而不幸輸掉,
但仍能從頭幹起,並對你的失利三緘期口;
假如你能強迫你的心、勇氣和體力,
在它們早已枯竭時為你效勞,
因此當你一無所有,
只剩吩咐它們:『撐下去!』的意志時
你就這樣撐下去;

假如你能跟群眾講話而能保持你的美德,
或者與帝王同行而不忘群眾,
假如敵人或摯友都不能傷害你
假如人人都依賴你,但沒有一個期望過奢;

假如你能用相等於六十秒的奔跑來填補毫不容情的一分鐘,
地球和它所有的一切,就是屬於你的,
而且----更重要的是----
兒啊!你將是個男子漢。


吉百齡 Rudyard Kipling

2012年4月12日

手作果醬一年級生必備鍋具--義大利Bialetti 奈米鈦陶瓷醬料鍋

自從去年好友草莓第一次來家裡做了草莓果醬給我之後,
就深深愛上手作果醬的美味,
一年以來自己也嘗試做了許多果醬:草莓、水蜜桃、藍莓..
原來做果醬沒有那麼困難,
簡單到..好想寫信叫政府宣傳一下,
讓每個媽媽都能自己做果醬給小孩吃喔!:P
台灣是水果天堂,這麼多種水果,
因此手作果醬實在太適合成為每個家庭主婦家中早餐的基本配備了!

以前都是用家中的煮湯不鏽鋼鍋子煮果醬,
果醬裝入瓶子後,煮過的鍋子中的果膠通常都黏的很難清洗,
自從擁有Bialetti摩卡壺後,對於義大利國寶品牌的鍋子難免好奇,
於是也帶回Bialetti 新產品奈米鈦陶瓷醬料鍋,
我選擇的是紅色的醬料鍋,
就好像哈利波特要到霍格華茲學校入學的一年級必備用品:大釜一個
我的做果醬魔法大釜,就從Bialetti的醬料鍋開始了。

第一次用來煮的果醬是三種莓類:藍莓、覆盆莓、草莓果醬
將這些紅通通的小果子放到鍋子煮,
還沒煮我就被鍋子的美給迷倒了,
煮果醬時發現真的如網路上所寫,鍋子的傳熱速度非常快又均勻,
感覺果醬比之前用不鏽鋼的鍋子更快達到果醬的終點溫度。

果醬完成後,就是緊張的洗鍋子時刻了><
紅通通的果膠沾在白色的鍋面,
要是我老木在大概會緊張的大叫:怎麼會買白色鍋面的鍋子啊!?
想不到輕輕用水沖,再用海綿擦拭,
完全不費力氣的就洗好了,
那時後我真的好想大叫『哈利路亞』!! 哈哈

第一次成功的果醬經驗後,
我用這把醬料鍋試了其他的烹調,
煮了義大利肉醬,也不怕番茄油卡住鍋子!
先用油煎絞肉,油也只需要一點點,
接著將番茄跟醬一起加入燉煮,
肉醬非常完美!鍋子一樣好清洗!
一點點洗碗精、海綿抹幾下就乾淨!
我想我會去把他其他的平底鍋都帶回家吧!

 連擺在桌子都讓人心動不已的新鍋子,將陪伴我接下來的手作果醬日子。
 我最喜愛的莓類一起放入雪白的鍋子裡面,整個美感都出現了!
煮完後的鍋子果然紅通通又黏黏的!別怕別怕繼續看下去:)
 昨天再度試了黃澄澄的鳳梨蘋果果醬
鍋子一樣黏TT的
每次都是只要用清水沖一沖,海綿稍微擦拭一下就乾淨雪白如初囉!
今天的鳳梨小果醬實驗完成囉!

真的是一把平價又超值的好鍋子呢!
謝謝Bialetti讓我感受到做果醬不但心情很美,
連洗鍋子的過程也可以相當美好呢!
Bialetti這裡買

2012年3月24日

BIALETTI 白色摩卡壺開壺囉~我的一壺好幸壺!

一直以來我都是用expresso機器煮咖啡,
每次看電影或是旅遊頻道,
看到義大利人卻很少人用這樣的機器來煮咖啡,
大多是悠閒的磨咖啡豆,然後放入摩卡壺,
然後就直接放在瓦斯爐上煮!!??
感覺瓦斯爐是煮菜、煮開水的,
竟然也能這樣煮咖啡?
這樣的疑問在我心中盤旋很久,
也一直很想要試試看摩卡壺煮咖啡的滋味。

現在台灣的摩卡壺已經越來越多樣式,
但是在我的心中總是有個聲音,
我想要那經典、義大利第一品牌的BIALETTI摩卡壺!
查詢了摩卡壺的歷史,
原來最早的摩卡壺是1919年義大利北方小鎮的一個工廠中,
Alfonso Bialetti 手工製作出來的,
這位義大利設計師一定是對於生活有不同於人的熱情跟觀察,
才能創造出這樣的作品,也改變了世界各國人的咖啡味蕾。
Bialetti更是義大利人廚房中必備的壺具之一。

趁著小K午睡,我的摩卡壺準備來開工了!
特地去買了適合摩卡壺煮的咖啡豆--哥斯大黎加 塔拉珠征服者,
煮起來會有淡淡的巧克力甜味,
悠閒的把咖啡豆磨好細緻的粉末,
忍不住也開始想像...
想像自己在義大利佛羅倫斯擁有一間房子,
我的木製小廚房,窗台上有各式各樣的香草植物,
我就站在窗台前面,磨著我的咖啡豆,
看著窗外的那片花圃,想著等一下要去熱鬧的義大利市集....
一把壺讓我的白日夢都能這麼美呢:P

磨好的咖啡粉放入壺中、倒好適當的水,接著就放上瓦斯爐煮了。
不一會兒,噗嘟噗嘟的泡泡聲、濃郁的咖啡香味飄出來,
那咖啡完成的美妙合奏,
我的心情也跟著咖啡溢出幸福來了!

煮好的咖啡用新買的歐蕾碗裝著,
用雙手迎接我新的幸福節奏,
新壺第一次搭配的甜點,當然要是最愛的馬卡龍!
而書本呢?
村上春樹在台灣新出版的“雑文集”絕對是這時候我最想搭配一起看的書!

就這樣,我的廚房除了油煙味之外,
現在也能煮出咖啡香味,
每天都要用BIALETTI煮出我的一壺好幸壺!
放在瓦斯爐上的BIALETTI白色摩卡壺,開始煮的時候好擔心白色壺會不會就變黑色的?但是義大利人的手工藝真的不是蓋的!煮完輕輕用清水洗過就全白如初,真的好令人感動!
就算在家,也要好好擺設,讓自己擁有美味的午茶時光,白色摩卡壺一定要在旁邊,一邊品嚐美味咖啡、一邊像藝術品一樣欣賞著摩卡壺的美,我的幸福小時光因著這壺更完美!

2012年3月18日

BIALETTI 白色摩卡壺的幸福

一直都很想要一個摩卡壺,
今天趁著V回台灣,
下午讓他陪Kelson,
自己去台北市走一走,
買了許多想看的書、甜點,
順便也帶走了我一直想要的BIALETTI 白色摩卡壺,
要擁有的第一台摩卡壺,
一定得要是BIALETTI 才行,
一直這樣想著,終於看見特別的白色摩卡壺。

於是就在吹著南風,房子濕嗒嗒的晚上跟著我回來了,
想到未來能伴著我每天一杯香濃咖啡、一份犒賞自己的甜點
還有那嗜書的閱讀時光,就興奮的睡不著了!
今晚就先用書香烹煮出一杯叫做幸福的節奏吧。
白色摩卡壺站在書上,感覺書香也被烹煮出來了,後面的紅色調理鍋即將陪伴我熬煮出香甜的果醬好幫手。我想用這樣的節奏用心過生活。

2012年3月9日

皮婚有感

結婚至今滿四年了,
小傢伙剛滿兩歲,
結婚四年代表的是皮婚,
愛情在通過四年的考驗後,
逐漸擁有如皮革般的韌性。

V因為工作的關係,
時常會有一段時間不在我跟小傢伙的身邊,
這樣的生活也過了一年了,
這一年來我也在一邊孤單一邊努力的狀況下,走過來了。
雖然還是時常覺得很孤單跟難受,
仍鼓起勇氣天天給自己加油打氣,
因為分開,才更知道彼此在身邊的重要性。
因為孤單,才知道自己可這麼的勇敢堅強。

邁向第五年的婚姻,
多了小傢伙的我們非常幸福,
能朝著共同的目標向前邁進,
也希望這樣的生活能繼續維持下去。

2012年3月4日

二月回顧--我想學會生活

二月份一溜煙的飛走了,
發現喜歡東照西照的習慣還是不錯的,
要回想自己的二月份打開iphoto瀏覽這個月拍的照片,
精彩的每一天就又重現了。

二月份讀了幾本書,
但是回想起來觸動最深的還是遠流出版的:
<<來自大海的禮物 Gift from the sea>>--林白夫人 Anne Morrow Lindbergh
<<我想學會生活-林白夫人給我的禮物>>--蔡穎卿

因著這兩本書,
我慶幸自己在這樣的年紀就可以獲得這份很棒的禮物,
從婚姻、家庭、母親、到自我的和諧,
林白夫人對於女人所應享有的心靈完整、圓滿人際以及簡單生活,
透過他在島嶼的生活,
將這份應屬於女人生活的美好禮物傳遞出來。

沒有女性主義的強硬哲學,
沒有自怨自艾的女人犧牲奉獻抱怨,
而是一種從內心自覺,
將女人的智慧與力量透過文字自我提醒與期望。

而蔡穎卿的我想學會生活,
更是透過她的生活經歷,
將林白夫人的文章精髓融入她的生活中。

雖然是套書,我先從林白夫人的書開始閱讀,
內心有了自己的感動與感受,
再閱讀蔡穎卿的書,
兩者給予我的觸動都非常的深刻,
翻著這兩本書,
感謝上帝捎來這份禮物,
也在二月份開始認真的 學。會。生。活

 喜歡在清晨,大家都還沒醒時,坐在這張椅子上好好享受我的閱讀時光。
    我的小傢伙也很愛呢!
每個月都會抽出一天時間放自己一天假,而這天假通常都是從咖啡館的閱讀開始。